B Bom começamos confeitaria II,como citei no post anterior....
Nesse modulo de Confeitaria fizemos:
E muito mais....
Ai segue as fotos....
antes
Depois - Baba ao Run
Bolo Inglês
Brownie que a profª Patricia
cSexta dia 09 – 11 – 2007 fizemos prova teórica e prática
Eu e minha bancada fizemos um Doce Surpresa, nada mais é que um bolo de chocolate redondinho passado ganache e recheado com mousse de chocolate branco e chocolate ao leite....e fechado,em cima do bolo colocamos mais ganache e levamos pra geladeira pra endurecer,depois quando saiu da geladeira cobrimos com dourado,ficou muito bonito .
Essa foi outra bancada que fez,a bancada da Cris,Susana e Juliana nossa amiga.A prova delas tambem ficou muito legal,depois explico melhor a receita porque eu não sei direito!
....::Beijos::....
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Escrito por Gaby Bertolli às 14h00
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