Massas...
Primeiro dia 01-06-07 fizemos a massa deixamos descansar por 30 minutos e depois abrimos cortamos e deixamos na semolina e em seguida cozinhamos e fizemos os molhos .
Antes
Depois
Produção do dia:
Tagliarini ao molho quatro queijos
Fetuccini ao molho de tomate e manjericão
Tagliarini ao molho quatro queijos
Segundo dia 08-06-07... A mesma coisa fizemos a massa,deixamos descansar e depois abrimos e recheamos.
Produção do dia:
Ravióli
Tortellini
Capelleti
Obs:esse dia esqueci a maquina...hehe
Terceiro dia 14-06-07 foi dia de massas de forno,fizemos a massa e deixamos descansar,recheamos e uma das três produções cortamos depois de estar rechaeadas.
Produção do dia:
Rondelli
Lasanha
Caneloni
Quarto e ultimo dia 15-06-07,fizemos três tipos de nhoques.
Produção do dia:
Gnocchi ao pesto
Gnocchi de mandioquinha com manteiga de salvia
Gnocchi de semolina
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Escrito por Gaby Bertolli às 11h32
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